Onlinebeställningar

​

Kombinationen av kyckling tikka, lamm tikka och tandoori kungsräkor grillade i lerugn sen tillagas i speciell masala med ett brett av kryddor och färska örter. Serverade i traditionella heta järnskål.

//
Combination of chicken tikka, lamb tikka and tandoori king prawns grilled in a clay oven then cooked in a special masala with a variety of spices and fresh herbs. Served in a traditional hot iron bowl.

Tandoori är en matlagningsteknik som har fått sitt namn från den 'tandoori', en stor lerugn som traditionellt används i Indien. Kyckling, lamm eller andra proteinkällor marineras över natten i en specialsås, för att sedan grillas på långa spett över glödande kol. Denna metod ger rätterna sin distinkta och delikata smak.
/
Tandoori is a cooking technique that takes its name from the 'tandoori', a large clay oven traditionally used in India. Chicken, lamb or other protein sources are marinated overnight in a special sauce, then grilled on long skewers over glowing coals. This method gives the dishes their distinct and delicate taste.

Tikka masala är en populär och välkänd indisk maträtt. Den består av rostade eller grillade bitar av kött, som kyckling, lamm eller paneer (en typ av indisk ost), som tillagas i en rik och krämig tomatsås. Såsen är vanligtvis smaksatt med en blandning av aromatiska kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja, garam masala och paprika. Tikka masala är känd för sin livfulla orange färg och sin starka smakrika smak. Den serveras ofta med ris eller naanbröd och avnjuts som en huvudrätt inom indisk matlagning.

/
Tikka masala is a popular and widely recognized Indian dish. It consists of roasted or grilled chunks of meat, such as chicken, lamb, or paneer (a type of Indian cheese), that are cooked in a rich and creamy tomato-based sauce. The sauce is typically flavored with a blend of aromatic spices like cumin, coriander, turmeric, garam masala, and paprika. Tikka masala is known for its vibrant orange color and its bold, flavorful taste. It is often served with rice or naan bread and is enjoyed as a main course in Indian cuisine.

​

Biryani är en välkänd och utsökt risrätt från Indien som är känd för sina fantastiska smaker och aromer, både i Indien och globalt. Den färgglada biryanin är toppad med knaprigt stekt lök för extra krispighet och smaksättning. Färska örter som koriander eller mynta tillsätts för att ge den en livlig smak, medan torkad frukt och nötter ger olika texturer och söta smakexplosioner. Traditionellt serveras biryani med raita, en sval yoghurtsås, eller salan, en kryddig curry, för att förbättra smakupplevelsen.
/
Biryani is a delicious rice dish from India that is loved worldwide. It has amazing flavors and a captivating aroma. Biryani looks attractive with its diverse colors, smells, and textures. It's topped with crispy fried onions for a satisfying crunch and fresh herbs like coriander or mint to add liveliness. Sometimes, dried fruits and nuts are added for varied textures and bursts of sweetness. Biryani is often enjoyed with raita, a cool and creamy yogurt side dish, or salan, a spicy curry, to enhance its strong taste.

Thali is a special meal from India that you can have on one big plate. It's a complete and healthy meal because it has different kinds of dishes with different tastes and textures. People in different parts of India enjoy thali, and it's a popular choice in Indian cuisine.
/
Thali är en speciell måltid från Indien som du kan ha på en stor tallrik. Det är en komplett och hälsosam måltid eftersom den har olika sorters rätter med olika smaker och texturer. Människor i olika delar av Indien tycker om thali, och det är ett populärt val i det indiska köket

Alla barnrätter är milda / All children's dishes are mild

​

All mat tilllagas utan mejeri produkter

​

​

​

​